香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心2月8日宣布，根据世界动物卫生组织通报，波兰大波兰省一地区和卢布斯卡省一地区暴发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。
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中心发言人说，根据政府统计处的资料，香港去年从波兰进口约3110吨冷藏禽肉。
发言人说，中心已就事件联络波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当局发出的关于暴发禽流感的消息，根据当地疫情发展，采取适当行动。（总台记者 金东 周伟琪）
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